JIHAN - KAJAL

Jihan est… un sacrifice.

Jihan, le nom arabe donné à la belle fleur de crocus, symbolise la gaieté, la joie, la jeunesse et la joie. La fleur apparaît au premier signe du printemps. La fleur Jihan peut être trouvée en blanc, violet et jaune. Le Jihan violet est le plus prisé et il reflète la fierté, la dignité et le succès.

Mais c'est l'aspect sacrificiel du Jihan qui a captivé les gens pendant des siècles : renoncer à quelque chose de beau et de précieux pour quelque chose d'autre. La fleur de Jihan est sacrifiée pour donner les fameux fils qui sont utilisés dans le monde entier en cuisine : le safran, l'une des épices les plus chères du monde.